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【推看够】暖胃菌菇海鲜粥简单完整做法 海鲜粥对身体有什么营养

来源:未知 编辑:admin 时间:2021-01-14 00:15

冬天到了喝点热的粥暖胃又暖心。菌菇海鲜粥上热搜了浓浓的海鲜健康又有营养,海鲜和菌类的组合起来也是很美妙。看了就能学会的简易版粥介绍给大家。暖胃菌菇海鲜粥简单完整做法 海鲜粥对身体有什么营养。八宝网带来相关介绍。

暖胃菌菇海鲜粥简单完整做法

暖胃菌菇海鲜粥简单完整做法 海鲜粥对身体有什么营养

准备配菜:

大米,河虾,扇贝肉柱(干贝也可),香菇,其他菌类(我用的金针菇和蟹味菇),菠菜,基本的厨房调料(黑白胡椒粉/料酒/盐/鸡精/葱姜蒜)

具体步骤

1. 洗净食材,香菇切成稍大块。虾去虾线,分离虾头和虾肉。

2. 锅中加少量油,放入少量姜末和蒜末炒出香味,再放入虾头,炒出鲜味后,丢掉虾头。

3. 锅里加六碗水,再加入除香菇外所有菌类和扇贝肉柱,再另外加入两大勺料酒(图里忘记写了),大火煮开。

4. 煮开之后倒入一碗大米,一小勺盐和适量白胡椒粉。关锅盖开大火煮7分钟左右,中途记得多搅拌防止粘锅。

5. 时间到了时候加入香菇和虾肉,再加入一小勺盐,改中火煮3分钟左右,要搅拌哦。

6. 最后再加入菠菜和一小勺鸡精,改小火煮1分钟左右,一定要记得搅拌。

7. 出锅前可以加入一点紫菜,出锅后撒上一层黑胡椒粉和葱花就可以吃啦。

我这里煮出来两个人份,时间都是掐表计算过的,如果分量跟我一样记得按照我的时间来煮哦。如果是减肥的友友可以把油换成橄榄油,大米换成燕麦,煮出来又低卡又好吃。另外我比较喜欢吃稠一点的粥所以看起来像汤泡饭,喜欢喝稀粥的水可以多加一点,千言万语抵不过一句记得一定要做啊啊啊啊

海鲜粥最简单的做法

【正宗海鲜粥——营养升级做法】——特点:色泽诱人、营养丰富、味道鲜美、做法简单、一看就会。

【主料】:大米100克、海虾8个、鱿鱼1只

【配料】:豌豆30克、甜玉米粒30克、生姜1小块

【调料】:水、白胡椒粉、食盐适量

暖胃菌菇海鲜粥简单完整做法 海鲜粥对身体有什么营养

①:先将大米装入小碗内,加入足量清水没过浸泡30分钟,生姜去皮切片,豌豆和甜玉米粒洗净,备用。

②:将虾切去头部不用,剥壳去虾线,洗净沥水装盘,将鱿鱼去除内脏剥去黑膜,洗净沥水切圈,装盘,分别给虾和鱿鱼都加入姜片3片,白胡椒粉1小勺搅拌均匀,均腌制10分钟,备用。

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